LEVESEINK |
HÁZIAS MARHAHÚSLEVES finom metélttel, főtt zöldségekkel, ecetes tormával | 700.- |
| | |
HÚSLEVES FŰSZERES HÁZI MÁJGOMBÓCCAL főtt zöldséggel, májgaluskával | 500,- |
ERŐLEVES FRISS HÁZI TOJÁSSAL | 500.- |
MAGYAROS GOMBALEVES galuskával, ízlés szerint tejföllel
| 500,- |
TÁRKONYOS-TEJSZÍNES VADKACSA RAGULEVES vadkacsahússal, főtt zöldséggel | 750,- |
ÚJHÁZI TYÚKHÚSLEVES főtt zöldséggel, svábgombóccal | 750,- |
MAGYAROS BOGRÁCSGULYÁS galuskával | 750,- |
TEJSZÍNES HAGYMA-KRÉMLEVES cipóban tálalva | 750.- |
HALÁSZLEVEINK
|
|
FILÉZETT PONTY HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN | 1000.- |
FILÉZETT PONTY HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN, belsőséggel | 1300.- |
FILÉZETT PONTY HALÁSZLÉ CSÉSZÉBEN | 700,- |
FILÉZETT PONTY HALÁSZLÉ CSÉSZÉBEN belsőséggel | 850,- |
HARCSA HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN | 1250.- |
HARCSA HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN belsőséggel | 1550,- |
HARCSA HALÁSZLÉ CSÉSZÉBEN | 800.- |
HARCSA HALÁSZLÉ CSÉSZÉBEN belsőséggel | 950,- |
ALDUNAIAS HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN (babérlevél, mustár, tejföl ) | 1100.- |
ALDUNAIAS HALÁSZLÉ CSÉSZÉBEN | 800.- |
ELŐÉTELEINK
|
|
SAJTTÁL (füstölt, trappista, camambert, feta sajt, valamint vaj, paprika, paradicsom, lilahagyma pirítóssal) | 1450.- |
TATÁR BEEFSTEAK | 2400.- |
HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA ( 1 db ) | 550.- |
FŰSZERVAJAS CSIGA, HÁZÁBAN
| 1300.- |
BÉKACOMB FRANCIÁSAN
| 1500.- |
HALÉTELEINK
|
|
FOGASFILÉ KÁRPÁTI MÓDON (roston sült fogas filé, kapros tejszínes rákraguval) | 2000.- |
CARDINÁL FOGASFILÉ (roston sült fogas filé, tárkonyos tejszínes rákraguval) | 2000,- |
| | |
FOGASFILÉ RÁNTVA | 1550,- |
FOGASFILÉ ROSTON SÜTVE | 1550,- |
FOGASFILÉ ORLY MÓDON | 1550,- |
PONTY ORLY MÓDON (sörtésztába mártott hal rudacskák sütve) | 1300.- |
PONTY RÁNTVA | 1300.- |
PONTY ROSTON SÜTVE | 1300,- |
PISZTRÁNG ROSTON SÜTVE egészben | 90.-/dkg |
PISZTRÁNG PIRÍTOTT MANDULÁVAL | 2500.- |
SÜLLŐ ROSTON SÜTVE egészben | 95.-/dkg |
HARCSAPAPRIKÁS | 1550.- |
HARCSADERÉK ROSTON SÜTVE egészben | 95.-/dkg |
HARCSAFILÉ ROSTON SÜTVE | 1550,-. |
HARCSAFILÉ RÁNTVA | 1550.- |
LAZACFILÉ ROSTON SÜTVE fűszervajjal | 2100.- |
VADÉTELEINK
|
|
VÖRÖSBOROS SZARVAS PÖRKÖLT | 1700.- |
SZARVASCOMB VADÁSZ MÓDRA (egyben sült szarvas comb szeletelve, roston sült hízott libamájjal, gombás barnamártással, áfonyalekvárral) | 2200,- |
VÖRÖSBOROS VADFILÉ | 1700.- |
VADMALAC ÉRMÉK ÁFONYA MÁRTÁSSAL (baconszalonnába göngyölt vadmalac szűzérmék roston sütve) | 2200.- |
VADÍZELÍTŐ (háromféle vadételből összeállítva: Vörösboros szarvaspörkölt Szarvascomb Vadász módra Vadmalac érmék áfonya mártással) | 2700.- |
BORJÚÉTELEINK
|
| |
TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS | 1400.- |
BORJÚ KEDVESSY MÓDRA (borjú java roston sütve, hízott libamájjal, kapros paprikafűszeres mártással) | 2100.- |
SVÁJCI TÖLTÖTT BORJÚ (sajttal, sonkával, tormával töltve, morzsás köntösben) | 1700,- |
BORJÚ CORDON BLEU (sajttal, sonkával és gombával töltve, morzsás köntösben) | 1700.- |
BORJÚLÁB RÁNTVA | 1800.- |
BORJÚ BÉCSI | 1700.- |
SZÁRNYAS ÉTELEINK
|
|
PULYKAMELL FILÉ ROSTON SÜTVE füstölt sajt mártással | 1700,- |
PULYKAMELL ÍNYENC MÓDON (aszalt szilvával, sonkával, sajttal töltve, párizsiasan sütve) | 1850.- |
TIRDLI PULYKAMELL (juhtúróval, aszalt szilvával töltve morzsás köntösben) | 1850.- |
PULYKAMELL ROSTON SÜTVE LIBAMÁJJAL tejszínes kapormártással | 2200,- |
| | |
PULYKAMELL BANKÁR MÓDRA (roston sült pulyka ananásszal, gombával, sajttal csőben sütve) | 1700,- |
PULYKAMELL TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL | 1700.- |
| | |
BÉCSI PULYKAMELL | 1600.- |
KIJEVI PULYKAMELL (fűszerezett sajttal töltve, morzsás panírban) | 1700,- |
PULYKAMELL JOHANN STRAUSS MÓDRA (sajttal, sonkával töltve, párizsiasan sütve) | 1700.- |
ROSTON SÜLT HÍZOTT LIBAMÁJ | 150.-/dkg |
LIBAMÁJ RÁNTVA | 150,-/dkg |
CSIRKEMELL SÜLT ALMÁVAL (roston sült csirkemell almával, sajttal, csőben sütve ) | 1500.- |
CSIRKEMELL FILÉ MAGOS BUNDÁBAN | 1500.- |
GYERMEKEKNEK
|
|
CSIBEFALATOK RÁNTVA | 800.- |
KIS ADAG BORDA BUNDÁBAN | 700,- |
KIS ADAG BÉCSI PULYKAMELL | 800.- |
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEINK
|
|
FŰSZERES JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT GOMBAFEJEK RÁNTVA | 1350,- |
CAMAMBERT SAJT SZEZÁMMAGOS BUNDÁBAN | 1350.- |
VEGETÁRIÁNUS VEGYESTÁL (trappista sajt, gombafejek és karfiol morzsás bundában) | 1500.- |
GOMBAFEJEK RÁNTVA | 1300.- |
TRAPPISTA SAJT MORZSÁS | 1350,- |
BÉLSZÍNBŐL KÉSZÜLT FOGÁSAINK
|
| |
BÉLSZÍN PIRÍTOTT GOMBÁVAL | 2600.- |
HAGYMÁS BÉLSZÍN (bélszín java roston sütve,lyoni hagymával) | 2600.-
|
| | |
BÉLSZÍN ROSSINI MÓDON (bélszín java roston sütve, rajta hízott libamáj, gomba, barnamártással ) | 3200,- |
KEDVESSY BÉLSZÍN (bélszín java roston sütve, rajta hízott libamáj, csiperke gomba kapros paprikafűszeres mártásban) | 3200.- |
SONKÁS FŰSZERES JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT BÉLSZÍN RÁNTVA | 2850,- |
BÉLSZÍN BANKÁRNÉ MÓDRA (bélszín java roston, barackkal, sajttal, csőben sütve )
| 2850,-
|
FRISSENSÜLTJEINK
|
|
| | |
SZŰZÉRMÉK PÁRIZSIASAN SÜTVE | 1800,- |
| | |
ROSTON SÜLT HÍZOTT LIBAMÁJJAL TÖLTÖTT SERTÉSBORDA RÁNTVA | 2300,- |
SERTÉSBORDA RÁNTVA | 1350,- |
FOKHAGYMÁS BÖLLÉR PECSENYE (karaj roston sütve, sült szalonnával, paprikás pecsenyelével) | 1350,- |
SAJTTAL, SONKÁVAL TÖLTÖTT SERTÉSBORDA RÁNTVA | 1800,- |
HORGÁSZ PECSENYE (mustáros karaj, hagymával, füstölt tarjával töltve, roston sütve) | 1800,- |
| | |
KÖRETEINK
|
|
HASÁBBURGONYA | 350.- |
PETREZSELYMES VAJAS BURGONYA | 350.- |
HÁZI BURGONYA KROKETT | 350.- |
BURGONYA PÜRÉ | 350.- |
HAGYMÁS TÖRT BURGONYA | 350.- |
PÁRIZSI KÖRET (párolt zöldségek) | 350.- |
GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK | 550,- |
RIZI-BIZI | 350.- |
PÁROLT RIZS | 350.- |
GALUSKA | 350.- |
KAPROS-JUHTÚRÓS GALUSKA | 500.- |
SALÁTÁINK
|
|
SOPSZKA SALÁTA (uborka, paradicsom, paprika, hagyma, juhsajt) | 600.- |
GÖRÖG SALÁTA (uborka, paradicsom, paprika, hagyma, feta sajt, olajbogyó) | 600.- |
DRESSZINGES VEGYES SALÁTA | 650.- |
DRESSZINGES FEJES SALÁTA | 650,- |
VEGYES SALÁTA | 600.- |
UBORKA SALÁTA | 400.- |
KÁPOSZTA SALÁTA | 400.- |
PARADICSOM SALÁTA | 400,- |
ECETES ALMAPAPRIKA | 400,- |
KOVÁSZOS UBORKA | 400,- |
DESSZERTJEINK
|
|
CSALI PALI (gesztenyével töltött palacsinta, csokoládé öntettel, gyümölccsel, tejszínhabbal) | 600.- |
GUNDEL PALACSINTA | 550.- |
PALACSINTÁK IGÉNY SZERINT TÖLTVE (2db): (kakaóval, dióval, gesztenyével, túróval, lekvárral, csokoládéval) | 500,- |
TÚRÓS CSUSZA TEPERTŐVEL | 600.- |
| | |
SOMLÓI GALUSKA | 550.- |
GESZTENYE PÜRÉ | 550.- |
SÜLT TÚRÓS DERELYE GYÜMÖLCS MÁRTÁSSAL | 600,- |
ÓHÁZI PALACSINTA (dióval töltve, vanília öntettel, gyümölccsel) | 600.- |
|
|
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
|